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火を使わず簡単ヘルシー、若布と菊のポン酢和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
若布と菊を使った、簡単でヘルシーな肴です。

材料（２人分）

わかめ（塩蔵のもの）
５０ｇ
菊（冷凍）
１０ｇ
ポン酢
大匙１杯
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作り方

  1. 1
    若布は塩蔵のものを、菊はあらかじめ茹でて冷凍保存しておいたものを使います。
    菊を常温で解凍し、若布は水で塩抜きします。
  2. 2
    若布を一口大にちぎり、菊をほぐします。
    ボウルに入れ、ポン酢で和えて完成です。
    あればゆず皮をあしらってどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

若布と菊を使った、簡単でヘルシーな肴です。

公開日：2015/03/10
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関連情報

カテゴリ
わかめ火を使わないでおつまみ日本酒に合うおつまみ低カロリーおかずわかめの酢の物
関連キーワード
わかめ 菊 ポン酢 酢の物
料理名
若布と菊のポン酢和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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