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火を使わず簡単、和えるだけ、河豚皮明太子和え レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
河豚の皮を明太子(又はたらこ)で和えるだけ。簡単にできますがお酒が進む肴です。
材料(2人分)
ふぐの皮
80g
青ネギ(わけぎ、細葱)
1本
明太子
1/2腹
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作り方
1
ふぐの皮はプロが調理し、細切りにされたものを使います。
明太子の皮をとり、中身をボウルに入れます。細切りに下葱、ふぐの皮を加え、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
河豚の皮を明太子(又はたらこ)で和えるだけ。簡単にできますがお酒が進む肴です。
公開日:2015/02/11
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ふぐ
おつまみ
居酒屋
明太子
料理名
ふぐ皮の明太子和え
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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