材料(3人分)
- セロリ
- 1/2本
- トマト
- 1個
- コンソメ(キューブ)
- 1個
- 塩こしょう
- 少々
- 水
- 600cc
作り方
-
- 1
- セロリは1cm角程度のさいの目に切る。トマトは小さ目の乱切りにする。
-
- 2
- 鍋に水とセロリ、トマトを入れて火にかける。煮立ってきたらコンソメを入れて煮溶かす。
-
- 3
- セロリとトマトに火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。
おいしくなるコツ
お好みでセロリの葉を刻んで入れてもおいしいです。
きっかけ
セロリとトマトの組み合わせでスープにしました。
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