ゴーヤとトマトで酢っぱ中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水
- ４００ｍｌ
- ウェイパー
- 小匙 １
- ゴーヤ
- ３センチ
- トマト（小）
- ２分の１個
- カット若布
- ２～３つまみ
- りんご酢
- 大匙 １
作り方
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- 1
- ゴーヤは半分にカットして種と綿をスプーンでえぐりとり、薄くスライスしておく
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- 2
- なべに水を入れて中火にかけ、沸騰してきたらウェイパーを溶かしゴーヤトを入れて３分ぐらい煮込み、食べやすくかっとしたトマト、若布を入れる
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- 3
- 若布が広がってきたら、りんご酢を入れて味を調えて出来上がり♪
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- 4
- ☆苦味の少ないゴーヤだったので、下処理をせずに、スライスした物を使っています
おいしくなるコツ
りんご酢がキツメですっぱいです 味見してりんご酢を入れてください
きっかけ
簡単に作りました
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