作り方
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- 1
- にんじんは皮をむいて千切りにする。サニーレタスは洗い、食べやすい大きさにちぎっておく。
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- 2
- 春雨は袋に書いてある時間茹で、水にさらしてからしっかり水けを切っておく。
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- 3
- ●を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングを作る。
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- 4
- ボウルににんじん、春雨、大豆、ヨーグルトドレッシングを入れて和える。
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- 5
- 器にサニーレタスを敷き、④をよそう。
おいしくなるコツ
春雨はしっかり水けを切ってからドレッシングで和えてください。
きっかけ
春雨サラダに大豆を入れてみました。
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