素朴☆大根の葉とちくわで中華風酒粕汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水
- ４００ｍｌ
- 大根の葉（細い大根 1本分）
- ５センチ
- ちくわ
- １本
- 酒粕
- ５０ｇ
- ウェイパー
- 小匙 半分
作り方
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- 1
- なべに水を入れて中火にかけ沸騰してきたら、ウェイパーと酒粕を溶かす
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- 2
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- 大根の葉は細かく刻みスチーマーに入れてレンジ６００Ｗで１分加熱
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- 3
- １のなべに２の葉と輪切りにしたちくわを入れて３分ぐらい煮詰めて味を染み込ませる
-
- 4
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- できあがり♪
★時短で大根の葉はスチーマーで下ごしらえをしてから使いました
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