材料（１人分）
- 焼きそば麺
- １袋
- サラダ油（ごま油）
- 大さじ１／２
- 豚ばら肉（１ｃｍ幅にカット）
- ５０ｇ
- ガーリックパウダー
- 小さじ１／２
- しょうが（みじん切り）
- ８ｇ
- 胡椒☆
- 少々
- 塩☆
- 小さじ１／３～
- 酒
- 大さじ１
- わけぎ（小口切り）
- １本（４０ｇ）
- 粗びき胡椒
- ５回転分（お好みの量）
作り方
-
- 1
- フライパンに油、豚バラをいれて、お肉を炒める。
お肉に火が通ったら、
ガーリックパウダーとしょうがを入れて、香りが出るまで炒める。
☆を混ぜ合わせ、１／３量を投入する。
-
- 2
- わけぎを入れて軽く炒める。
やきそば麺の袋の指示通り麺を１分レンジ加熱した後、フライパンに入れる。
酒と残りの☆も入れて強火で炒めあわせる。
-
- 3
-
- 引き立ての粗引き胡椒
で味を整えます。
高さが出るようにお皿に盛り付けます。
きっかけ
業務用スーパーで１袋１９円の焼きそば麺を購入したので。
特売のわけぎとあわせて塩焼きそばにしました。
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