ふるふる絶妙食感、豆乳杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れたら棒寒天をちぎり入れます。
   中弱火にかけ沸騰させたら弱火にし、かきまぜながらしっかり溶かします。
   完全にとけたら火を止めます。

2. 2

   ボウルに杏仁霜を入れ、そこに少しずつ寒天液を加え、しっかり溶かします。
   そこに豆乳を加え、よく混ぜたら容器に入れます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、半日ほどしっかり冷やします。

3. 3

   固まったところで完成。