使いまわし色々♪人参の酢の物☆小鉢、お弁当・・・ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 人参
- 小さめ１本（約１００ｇ）
- 酢
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１／４
- すりゴマ（トッピング）
- 少々
- 青海苔（トッピング）
- 少々
作り方
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- 1
- 人参をスライサーで千切りにする。
塩を振って５分程度置く。
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- 2
- ①を手で軽く絞って
砂糖と酢を混ぜたものに
つける。
すぐに食べてもＯＫ。
私は冷蔵庫に入れておいて１～２日で食べきリます。
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- 3
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- 小鉢に入れて、すりゴマと青海苔をトッピング♪
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- 4
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- 夫のお弁当に♪
きっかけ
必要に迫られて♪お弁当には、必ず甘めの酢の物を入れて欲しいという夫のリクエストに答えて。
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オールシーズン楽しめます。さっぱり朝食の一品！
お弁当に♪夕食の洋食の付けあわせにも！