ウェイパーでシンプルに冬瓜スープ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水
- ５００ｍｌ
- 冬瓜（皮なし正味）
- １２０ｇ
- ウェイパー
- 大匙 半分
- 醤油
- 小さじ 半分
- 塩
- 適量
- 胡麻
- 二つまみ
- 片栗粉
- 小さじ １
- 水（片栗粉用）
- 大匙 １
作り方
-
- 1
-
- 冬瓜は皮を剥き、綿と種の部分をそぎ落とし、食べやすくスライスする
☆切り方はお好みで！
-
- 2
- なべに冬瓜と水を入れて中火にかけ沸騰してきたらウェイパーを溶かし弱火にして冬瓜が柔らかくなるまで煮込む
-
- 3
- 醤油を入れて塩で味を整える
☆ウェイパーと醤油の量が少なめなので、塩で味をつけています
-
- 4
- 片栗粉を水で溶かし３のなべに入れてとろみをつける
☆水溶き片栗粉が少なめでとろみも少なめです とろみ加減はお好みで！
-
- 5
-
- 器にスープを入れて胡麻をふりかけて出来上がり♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません