胡瓜と茗荷とワカメの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメを戻す。
   胡瓜をスライサーでスライスする。
   茗荷をたてに4つに切る。

2. 2

   胡瓜と茗荷に塩をまぶし、５分くらいおく。
   出てきた水分を軽くきり、ポリ袋に入れる。水気を切ったわかめを加える。

3. 3

   砂糖と酢を加えて袋の上からかるく揉んで混ぜ合わせる。30分ほど冷蔵庫でなじませる。