remake♪豆腐と玉子の炒め物 レシピ・作り方

作り方

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   ヤマサ　鮮度の一滴　特選しょうゆを使用して、万能ダレ（レシピID: 1990000498）を作っています。

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   ＜今回のリメイクに利用した材料の解説＞
   先日、豆腐しゅうまいを
   作った時、残ってしまった水切り豆腐（結果的に
   ２日も水切りしてしまったもの）

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   豆腐をマッシャーでつぶす。
   フライパンにオリーブオイルを入れて、豆腐とネギを炒める。
   万能ダレ大さじ１を入れて炒めあわせる。

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   ③にシラスと溶き玉子を入れて炒め合わせる。
   残りの万能ダレを加えて
   更に炒めあわせれば完成です。