新たまねぎと春キャベツのコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新タマネギは洗って外皮を剥き、薄切りにします。
   キャベツも洗い、ざく切りにします。
   鍋に湯を沸かし、たまねぎとキャベツを加え３０秒茹でます。

2. 2

   ざるにあげ、流水で冷やしたらしっかり水気を絞ります。
   オイル、ビネガー、蜂蜜を加えて良く和え、塩、胡椒で味を調えます。

3. 3

   タッパー等の保存容器に入れ、冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やして完成。
   一晩おいて味がなじんでも美味しく、作り置きおかずとしてもお勧めです。