レンジde手作り練乳♪ レシピ・作り方
材料（約１００ｇ人分）
- 牛乳（低脂肪乳でもＯＫ） ２００ｃｃ
- 砂糖 ４０ｇ
作り方
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1
大きな耐熱ボウルに牛乳と砂糖を計り入れ、まずは牛乳温めで加熱。
温まったら、砂糖をよく溶かし混ぜる。 -
2
①を再びレンジに入れ、６００ｗ４分温めを３～４回繰り返す。
ピピピ！ととまるごとに、泡立て器で混ぜ混ぜ☆ -
3
とろぉりするまで繰り返したら出来上がり☆
約牛乳の半量の重さ分出来上がります☆
加熱し過ぎたら、牛乳でのばせばＯＫ♪
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- 牛乳・乳飲料
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みえ仔2013/07/14 22:16
コーヒーゼリーにかけました。見えますかぁ？
ちょっと吹きこぼれてしまったので、次回は更に大きい器でやってみます。 -
シロちゃん55492013/05/27 20:30
お邪魔します(^^)使い切りでほしかったので、４分の１の量で作りました。
練乳が簡単に作れて、感激。レシピに感謝です(^^) -
ぷ〜みぃまま♪2013/04/22 14:19
大きな耐熱ボールがなくて丼で作りました（笑）レンジの中ですっごくブクブクしてたからドキドキしちゃった＾＾とろ～んと美味しい練乳出来ました❤素敵レシピに感謝❤ -
アルプスの乙女2013/04/04 15:28
ryuku55さん今日は&はじめまして♪
いちごにかけたくて作り、美味しく食べました♪ごちそうさまでした(*^_^*)
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ピピピ！となるまで数回レンジにかけるだけです♪