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弁当救世主伝説、244、大葉とトマトのオムレツ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
忙しい朝にもフライパンひとつで簡単、ふんわりオムレツはご飯にも、パンにもどちらにも好相性。

材料(1人分)

たまご
1個
トマト
1/4個
大葉
1枚
味醂
小匙1枚
小匙1/2杯
オリーブオイル(植物油)
小匙1枚
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作り方

  1. 1
    大葉は細切りにします。トマトは賽の目切りにします。
    卵をボウルに割入れ、溶きほぐしたらトマト、大葉を加え、味醂、塩も加えて良く混ぜます。
  2. 2
    フライパンを火にかけ、温まったところでオイルを入れ、全体に広げます。
    卵液をすべて加えます。
    固まってきたらひとまぜし、半熟状になったら火を止めます。
  3. 3
    余熱で火を通して完成。

きっかけ

忙しい朝にもフライパンひとつで簡単、ふんわりオムレツはご飯にも、パンにもどちらにも好相性。

公開日:2013/02/22

関連情報

カテゴリ
黄色系のおかず
関連キーワード
お弁当 オムレツ トマト たまご
料理名
トマトと大葉のオムレツ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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