ヘルシー♪　おからと生姜ジャムのカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンは室温で戻してこねやすくしておく。マーガリンに砂糖を入れてしっかり混ぜたらたまごを２回に分けていれ、そのつどしっかり混ぜる

2. 2

   この時点ではたまごの割合いが多いので分離します！泡立て器などでしっかり混ぜると、出来上がりにムラなくマーガリンがいきわたります

3. 3

   生姜ジャムを入れてさっと混ぜたら、小麦粉、おから、コーンスターチ、ベーキングパウダーを入れて混ぜあわせる

4. 4

   豆乳を入れて生地を少しやわらかくのばす
   ☆おからの水分で豆乳の量を調節してください

5. 5

   生地をカップに入れていき、２００度に余熱で温めたオーブンを、１９０度に下げて１５分ぐらい焼く
   ☆爪楊枝をさして生地がひっついて粉ければＯＫ

6. 6

   できあがり♪
   ジャムの濃さにもよりますが、生姜がきいていておからに違和感なく私は♪美味しくたべれました

7. 7

   生姜が物足りない時は、上から生姜の粉末パウダーをかけても美味しかったです！

8. 8

   ☆火力の弱いオーブンレンジなので設定温度が高めです！