フライパンで簡単、ニンジンのポン酢和え柚子風味 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
フライパンでさっと茹でて和えるだけ。簡単、３分でできるヘルシーおかず、おつまみです。
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材料（２人分）

にんじん
小１本
ポン酢
大匙１杯
柚子
少々

作り方

  1. 1
    にんじんは細切りにし、フライパンに湯を沸かし１分茹でます。
    ざるにあげ、１分程おいて余熱で火を通します。
    流水で冷やし、水気をしっかりきります。
  2. 2
    ボウルに入れ、ポン酢と柚子の搾り汁を加え、混ぜ合わせたら器に盛りつけます。
    仕上げに細切りにした柚子皮をあしらって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フライパンでさっと茹でて和えるだけ。簡単、３分でできるヘルシーおかず、おつまみです。

公開日：2013/02/07
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関連情報

カテゴリ
にんじんゆず
関連キーワード
にんじん ぽん酢 ゆず フライパン
料理名
にんじんのポン酢和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/10/27 17:07
さっぱりして、いくらでも食べれちゃいます。美味しかったです。(^－^)ノありがとうございます。柚子の風味もいいですねー。人参が ウマウマです。ふふっ。
しばシマイ
作ってくださってありがとうございます。かつ気に入っていただけて、ほっとしました！

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