コンポタ使って♪ 苦い薩摩芋のグラタン風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩芋（蒸かした物）
- １００ｇ
- コンポタージュ（コンデンスタイプ）
- ３分の１カップ
- 塩
- 一つまみ
- ピザ用チーズ
- 大匙 ３
作り方
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- 1
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- 見るからに灰汁が強くなって苦そうな薩摩芋をさいの目にカットして耐熱皿に入れる
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- 2
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- コーンポタージュをぬり、塩をまぶす
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- 3
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- ピザ用チーズをかけて余熱で温めたオーブン２３０度で１５分ぐらいチーズが溶ける感じ焼く
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- 4
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- できあがり♪
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- 5
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- コーンポタージュはこちらを使いました
おいしくなるコツ
オーブンで焼きましたが、トースターのほうがチーズがうまくとろけると思います
きっかけ
灰汁が強いお芋の消費に作ってみました
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