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干し菊のゆで方レシピ・作り方

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数枚茹でて、冷蔵庫に☆
ゆでておけば使いやすい♪

材料（２～３食分人分）

干し菊: ４～５枚

酢: 小さじ１くらい

塩: ひとつまみ

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作り方

1

鍋にたっぷりのお湯をわかして、酢と塩を入れたら菊を入れて箸でほぐしながらサッとゆでる。
2

菊がだいたいほぐれたら、ザルにとり、流水で洗い、ギュッと絞ったら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

干し菊がおばぁちゃんちから送られてきたので♡♥♡♥

公開日：2013/01/21

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カテゴリ: その他の食材

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