薄味だけどポカポカ♪ 薩摩芋と青葱のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 水
- ６００ｍｌ
- 薩摩芋
- １００ｇ
- 青葱
- ５０センチ
- 生姜
- ２分の１片
- コンソメ顆粒
- 小匙 １
- 塩
- 小匙 ４分の１
作り方
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- 1
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- 薩摩芋は短冊切りにして水にさらす
青葱は斜めに切っておく
生姜は皮を剥いて千切りにする
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- 2
- なべに水と薩摩芋を入れて中火にかけ沸騰してきたら灰汁をとる
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- 3
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- コンソメ、塩を入れて味を整えたら生姜、青葱を入れる
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- 4
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- 葱に火が通ったらできあがり♪
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- 5
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- 彩りは悪いけど、ポカポカと温まります♪
おいしくなるコツ
材料や調味量の分量はお好みで変えてください
きっかけ
寒い日に身体が温まるスープを作りました♪