1時間前後で水切りヨーグルト♪+ホエードリンク レシピ・作り方

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ryuku55
一晩かけずに~作りたい日に作りたい★
一時間くらいならやる気も継続する~
ヨーグルトの水切り法です♪
みんながつくった数 5

材料(水切200g人分)

【水切りヨーグルト】
プレーンヨーグルト
450g
ひとつまみ
【ホエードリンク】
水切り後の…ホエー
100cc
牛乳
100cc
ヨーグルトについてくる砂糖やオリゴ糖
お好み量

作り方

  1. 1
    ボウルにザルを置き、(②の写真→)キッチンペーパーを置く。
    (トップ写真のように~)
  2. 2
    【参考メモ】
    大きいザルの方が水きり早いかも知れません。我が家のは25センチサイズの米とぎザルボウルです。麺の茹で上げなどにも便利です♪
    お勧めザルボウルです☆
  3. 3
    キッチンペーパーの上に、プレーンヨーグルトを流し、塩をパラパラふりかけるだけ☆
  4. 4
    1時間で450gのヨーグルトがあっという間に215gに☆
    1時間半置いてたときには…200gを切ってしまった事も…1時間位で確認してみてくださいね☆
    切りすぎたら~ホエーを足す♪
  5. 5
    水切り後にボウルにたまるホエーも捨てずに~

    ホエー・牛乳同量で割り、お好みで甘味をつけて~召し上がれ♪

きっかけ

ヨーグルトでなんちゃってチーズケーキを作ったときには、1日冷蔵庫で寝かせた方がいいので~水切りくらいは早くしたい!!と。

公開日:2012/11/26

関連情報

カテゴリ
料理のちょいテク・裏技

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2014/08/04 15:22
短時間で嬉しいです(^_^)vごちそうさまぁ♪
まの925
承認遅くなりすみません! お試し下さりありがとうございます(*^^*)
2014/06/15 21:29
短い時間なのにこんなに水切りができてビックリ♪塩の力なんですね^^時短レシピ嬉しいです♪もっちり美味しくできましたぁ(*^^*)
げんきノンタン
嬉しいコメントありがとうございます♪ お試し下さり、大感謝です♪

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