材料（１人分）
- ピーマン
- ２個
- サラダ油（お好みでごま油）
- 小さじ１
- 塩昆布
- 大さじ１弱
- 胡麻（トッピング利用でなくてもよい）
- お好みで適量
作り方
-
- 1
- ピーマンを細切りにする。
フライパンに油を入れて
温め、ピーマンを炒める。
くたくたにしてもいいし、しゃきっと歯ごたえを残してもｏｋ。
塩昆布を加えて、炒め合わせたら完成です。
-
- 2
- すり胡麻は、お好みでトッピングしてください。
塩昆布と一緒に投入しても
いいです。
おいしくなるコツ
私にとって、塩昆布は万能調味料かも？
きっかけ
夏に我が家の冷蔵庫に必ずと言っていいくらい入っているピーマン。
色々利用しています。
朝食、お弁当の一品、夕食の小鉢に。