夏の〆ご飯、大人のはんなりとうもろこしご飯 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 米
- ２合
- とうもろこし
- １本
- 水
- ２合弱
- 酒
- 大匙２杯
- 塩
- 小匙２杯
作り方
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- 1
- とうもろこしの実を包丁で削ぎ落します。
米を研ぎ、炊飯釜に入れたら水を大匙４杯程度、２合分よりも少なめに入れます。酒、塩、トウモロコシを加え軽く混ぜます。
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- 2
- 蓋をしたら、あとは普通に炊飯するだけ。
炊きあがったら全体を切るようにして混ぜ、再び蓋をし、３分蒸らして完成。
きっかけ
とうもろこしご飯と言うと、えーっ！コーンご飯？っと思われるかもしれませんが、旬のとうもろこしがしゃっきり美味しい、生とうもろこしで作るご飯は一味も、二味も違いますえっ！