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ママ☆クッキー レシピ・作り方

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rinrin&mama
米粉で生地がベトつかず、扱いやすい生地になります。焼き上がりはさくさくです。あめは、なんでもOK。「キュービィ」がちょうどイイです。大きければ、砕いて使います。
みんながつくった数 2

材料(8枚~10枚人分)

サラダ油
30g
上白糖
30g
小麦粉
60g
米粉
30g
あめ(キュービィロップ)
クッキーの枚数分
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作り方

  1. 1
    オーブンを180℃に予熱します。
  2. 2
    ボウルにサラダ油・上白糖を  入れ混ぜます。

    大きめのスプーンで混ぜます。
  3. 3
    さらに、小麦粉・米粉を 入れ混ぜます。
  4. 4
    鉄板に、オーブンシートをしきます。
    生地を 8等分にしてから、成形します。
    生地は、手で形を作ることができます。型抜きを使ってもできます。
  5. 5
    形をつくったら、真ん中に あなをあけます。
    後から、あめ を入れるあなです。
    (ウチは小さい型抜きがないので、小さいスプーンを使って あけました。)
  6. 6
    180℃で、8分 焼きます。
  7. 7
    オーブンから出します。
    あなに、あめを 入れます。

    オーブンの扉の開け閉めは、すばやくやってください。開けっ放しは、ダメですよ。
  8. 8
    もう一度、オーブンへ。
    8分 焼きます。

    焼きあがったら、鉄板から、オーブンシートごと 静かに平らな場所へおろします。
    (あめを固める為に鉄板からおろします。)
  9. 9
    冷まします。

おいしくなるコツ

焼き上がりすぐは、あめが 溶けた状態なので、鉄板から 静かにおろさないと 流れ出てしまします。しんちょーに。しんちょーに。

きっかけ

子供が飽きてしまったアメが残っていたので・・・

公開日:2012/03/09

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
ステンドグラスクッキー

このレシピを作ったユーザ

rinrin&mama 簡単に。おいしく。子供たちが食べれる味を。パパの満足する量を作る。 これが、ママの課題です☆ お料理には、にんにく・しょうが が、かかせません。 それから、お料理にも お菓子にも、米粉を使うのがスキです。 少しずつ、レシピ紹介できたら・・・と、思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2012/03/12 18:17
ワンスプーン&ワンボウルで、簡単にさっくさくのクッキー☆出来ちゃいました!子供達とパパを「ぎゃふん」と言わせる事が出来ました♪レシピありがとう(*^^)v
☆takayo☆
わあー。さっそく 作ってくれたんだ☆しかも、キャワウィー☆☆ そして。初めての「つくったよ」!それが、☆takayo☆だった事に、さらに嬉しいデス。ありがとー☆

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