ヘルシーはんぺんカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは2cm角に切る。たまねぎ、きゃべつ、にんじんもそれぞれ形をそろえて切る。

2. 2

   鍋に油をしき、玉ねぎ炒めしんなりしたら、にんじん・きゃべつも加え炒める。

3. 3

   全体に油がまわったら水を加え煮込む。途中、アクをとりのぞく。

4. 4

   カレーのルーを加えて完全に溶けたらコーンとはんぺんを入れて弱火で煮込んでとろみがでたら完成。お好みで温泉卵をそえて。