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簡単！薄味！！　にんじんの金平 レシピ・作り方

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ブ〜子
‘人参’嫌いにはちょっと無理かも？！って思うような人参臭い薄味です。
みんながつくった数 14件

材料（２人分）

人参　（小さめ）
１本
砂糖
小匙　半分
みりん
小匙　１
醤油
小匙　１
胡麻
小匙　２
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作り方

  1. 1
    火が通りやすいように、皮を剥いた人参はピーラーで薄くスライスする
  2. 2
    サッと水洗いしたらザルにあげて、水気が残ったまま油なしのフライパンで炒める
  3. 3
    しんなりしてきたら、砂糖・みりんを入れて絡ませ、醤油まわし入れて混ぜあわせ、火を止めて！胡麻をふりかけて混ぜたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味なので、味付けはお好みで調節してください

きっかけ

人参の味がする素朴な金平

公開日：2011/10/11
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関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
金平

このレシピを作ったユーザ

ブ〜子 ２０１９年　 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ！

つくったよレポート（ 14 件）

2012/09/03 23:52
ブ～子さん♪こんばんは～ヽ(*´∀｀)ノ☆ お弁当の一品にまたお世話になりました♡ 簡単で美味しいし彩りが良いから助かります♪
寝虎太郎
寝虎太郎さん　おはようございます！お料理上手な寝虎太郎さんにリピしてもらえて光栄です♪　朝からテンションあがります
2012/08/14 22:31
そしてこちらもリピ(･∀<)！旦那サマが偏食なのでお弁当の彩りに人参料理は重宝します～♪お味も間違い無し☆ いつも感謝です♡
寝虎太郎
寝虎太郎さん　美味しそうなお写真に嬉しいコメントありがとうございます！私のお盆休みは明日まで・・・休日前の夜更かしを楽しんでいます（笑）お口モグモグ、胃袋全開
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