レンジでパスタパエリア、キノコとチーズのフィデウア レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ
- １４０ｇ
- マッシュルーム
- ５，６個
- しめじ
- 1/2株
- たまねぎ
- 1/2個
- 水
- １カップ
- 塩
- 小匙1/2杯
- パエリア粉
- １袋
- とろけるスライスチーズ
- ２枚
作り方
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- 1
- パエリアの素を水１カップに溶きます。たまねぎを微塵切りに、マッシュルームは薄切りに、しめじは小分けにします。
ルクエに素を溶いた水、タマネギ、パスタを２センチ幅に折っていれます。
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- 2
- キノコ類を上から乗せ、蓋を閉め５００W１０分加熱します。
蓋をあけ、とろけるチーズを千切って乗せたら、蓋をあけたままオーブン機能で２４０度５分焼けばできあがり。
おいしくなるコツ
仕上げにパセリがあればちらすと綺麗ですよ。
きっかけ
スペインで食べたパスタのパエリアフィデウアを再現してみました。
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