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ゴマだれ(つけ麺、しゃぶしゃぶ、サラダなどに) レシピ・作り方
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鎌倉梅子
たれの利用方法は・・・
冷やしうどん等、つけ麺のタレとして。
しゃぶしゃぶした肉につけて。
サラダにかけて。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
煮干だし(かつおだし)
40cc
煮きりみりん
大さじ1
醤油
大さじ1
練りゴマ
大さじ1
作り方
1
すべての材料を混ぜるだけ。
2
注意・・・
一気に混ぜると、練りゴマ
が、うまく混ざらないかもしれません。
ボールにまず、練りゴマをいれ、それ以外の材料を
少しづつ加えていけば、
綺麗に早く、混ざり合います。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
時に、練りゴマを使った濃厚なタレで食べたくなると、作ります。
公開日:2011/07/31
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関連情報
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料理名
ゴマだれ
このレシピを作ったユーザ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 S&B きざみわさびコンテストでS&B賞 「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が表紙に♪ 6レシピ掲載していただきました。
つくったよレポート(
1
件)
2013/09/25 10:30
手作りたれおいしかったです!
節約大好き二児ママ
節約大好き二児ママ様 山盛りの麺が美味しそうで、私の方が食欲炸裂!になりそう^-^ たれ美味しく食べてくださりありがとうございます。レポ大感謝です♪
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冷やしうどん等、つけ麺のタレとして。
しゃぶしゃぶした肉につけて。
サラダにかけて。