材料（２人分）
- グリーンピース
- １５０g
- 水
- １００ｃｃ（好みで増減）
- チキンブイヨン
- １個
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 薄くスライスした玉ねぎ
- ３０g
- バター
- 大さじ１
作り方
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- 1
- グリーンピースをやわらかくなるまで茹でる。
玉ねぎがしんなりするまで、バターでいためる
ブイヨンを水で溶いておく。
-
- 2
- 茹でたグリーンピース、炒めた玉ねぎ、ブイヨン水、牛乳を
ミキサーにかける。
温めて、お召し上がりください。
きっかけ
旬のお野菜をポタージュにするのが好きなので。
関連情報
- カテゴリ
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豆スープ
- 料理名
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グリーンピースのポタージュ