材料(2~3人分)
- 米茄子
- 1本
- ピーマン
- 2個
- ウィンナー
- 3本
- とろけるチーズ
- 2~3枚
- ケチャップ
- 適量
作り方
-
- 1
- 茄子は5~7mm位の厚さに輪切りにする。ピーマンはヘタ、種を取り、輪切り。ウィンナーは斜めに薄切りに。
具材をのせるには小さい茄子は5mm角に小さく切る。
-
- 2
- 茄子にケチャップを塗り、具材をのせる。5mm角に切った茄子ものせる。
-
- 3
- 適当な大きさに切ったチーズをのせる。トースターでチーズが程よく溶けるくらい(2~4分くらい)焼いたら出来上がり☆
きっかけ
米茄子を買ったので☆大根同様に作ってみました☆
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