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＊シャキシャキ新食感♪山芋焼き＊ レシピ・作り方

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クルミッコ
山芋を焼くだけのシンプルな料理ですが、シャキシャキですっごく美味しいです（ｏ´∀｀ｏ）
塩コショウがいい仕事します(*^m^*)
みんながつくった数 2件

材料（1～3人分）

山芋
15cm
塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    山芋を厚さ0.5～1cmほどに切ります。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、温まったら山芋を焼く。
  3. 3
    両面に焦げ目がつき、焼けたら塩コショウをふる。山芋に塩コショウが馴染んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

荒びきの塩コショウの方が、風味が増すかも！？

きっかけ

とろろにしてしまいがちな山芋を、違う形で美味しく食べたかったので♪

公開日：2011/02/23
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
山芋焼き

このレシピを作ったユーザ

クルミッコ 食べるの大好き！！ おいしいものを食べると自然と笑みがこぼれます(*´∀｀*）

つくったよレポート（ 1 件）

2011/03/30 20:33
山芋を焼く発想がなかったので初めてでしたが、変わった食感で美味しかったです！ハマりそうです！
kkikk
レポありがとうございます(*´∀｀*)山芋を焼くってあまり聞かないですけど実は美味しいですよね！！ハマるの分かります(^q^)♪

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