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黒蜜きなこの和風ホットケーキ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
伊豆河童
楽天市場
ほっこりする優しい味わい!コクのある黒蜜を使った和風ホットケーキです。
材料(3人分)
卵
1個
砂糖
20g
塩
ひとつまみ
バター
15g
牛乳
70ml
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
生クリーム
100ml
きな粉
大さじ1
黒蜜(伊豆河童)
1袋
チャービル(あれば)
2~3葉
バター(生地を焼く用)
5g
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作り方
1
バターは600wのレンジで30秒ほど加熱して半分溶かして混ぜる。
2
ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる。
3
牛乳、塩、溶かしたバターを入れて混ぜる。
4
薄力粉とベーキングパウダーを振るって入れ、混ぜる。
5
フライパンにバターを溶かし、生地を両面焼く。
6
別のボウルに生クリームを入れて泡立てる。
7
器にホットケーキを盛り、きな粉をかける。生クリームとチャービルを添えて、黒蜜をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターは加熱しすぎると危険なので、様子を見ながら半分ほど溶かして、混ぜて使用してください。
きっかけ
伊豆河童の黒蜜を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
公開日:2024/08/19
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関連情報
カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
創作・オリジナルお菓子
その他の和菓子
生クリーム
きなこ
料理名
和風ホットケーキ
このレシピを作ったユーザ
伊豆河童
楽天市場
創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。 ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。 レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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