水羊羹☆小豆とこしあんを同時に作る レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに分量のこしあんとつぶあんを分けて入れ、それぞれに塩を軽く振っておく。

2. 2

   水に☆の材料を入れてよく混ぜてから火にかけて沸騰させた後、1分ほど弱火でかき混ぜ続け、しっかり火を通す。

3. 3

   ２をお玉で1杯ずつ１のボウルに入れ、ゴムベラなどで都度ときのばしつつなめらかにしていく。

4. 4

   こしあん＋寒天液、つぶあん＋寒天液をそれぞれカップに分けて入れラップをして冷蔵庫で3～4時間ほど冷やし固めて出来上がり。