おうちでキャンプご飯♪ソーセージのポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは4つ切り、玉ねぎは大きめクシ型に人参は乱切りにする。
   にんにくは半分に切って芯を抜き、ギュッと潰しておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてじっくり加熱して香りをオイルに移す。

3. 3

   ２のオイルでロングソーセージを焼く。
   にんにくは焦げないようにソーセージの上に避難させる。

4. 4

   ソーセージとにんにくは一旦取り出しておき、玉ねぎ、じゃがいも、人参を入れて炒め全体にオイルを回す。

5. 5

   大きめにちぎったキャベツとコーンを加えて、水と☆の調味料、にんにくを戻し入れて野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込む。

6. 6

   野菜が柔らかくなったらソーセージを戻し入れて温まったら盛り付けて乾燥バジルを振って出来上がり。