おうちでキャンプご飯♪塩スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブは骨側の皮にしっかり切って、厚みのある部分にも切り込みを入れ、フォークで刺して下味を染み込みやすくする。

2. 2

   袋に☆の調味料と一緒に入れて破かないように揉み込み冷蔵庫で4時間～12時間置く。
   ※袋は念のため二重にしておく。

3. 3

   焼く30分前くらいに冷蔵庫から出して常温にして、温めたグリルで骨側を上にして並べ、4分焼く。

4. 4

   4分経ったらひっくり返してまた4分焼き、側面にしてそれぞれ4分ずつ4面焼いたら出来上がり。

5. 5

   フライパンに薄く油をひき、筋取りをしたいんげんを蒸し焼きにして添える。