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辛味まろやか豚キムチーズ レシピ・作り方

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yuyutohihi
辛味が苦手な方や子供でも食べれるように作ってみました♫

材料(4人分)

豚小間切れ
300〜400g
キムチ
適量
醤油
大さじ2
ごま油
適量
とろけるチーズ
適量
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉に塩胡椒して、ごま油で炒めていきます
  2. 2
    醤油大さじ2を加えてさらに炒めて豚肉に火を通していきます
  3. 3
    豚肉にある程度火が通ったら、軽く水洗いしたキムチととろけるチーズを入れて炒めます
  4. 4
    全体に火が通りチーズもとろけたらお皿に盛り付け完成です

おいしくなるコツ

辛味が大丈夫な方やそんなに辛くないキムチは水洗いなしでも。キムチを水洗いの時は洗い流しすぎないように調節してみてくださいね。

きっかけ

大量にもらったキムチが辛すぎて軽く水洗いしてチーズをかけて豚肉と一緒に炒めてみたら子供でも食べれるほどマイルドに美味しいメインのおかずになりました♫

公開日:2024/03/14

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カテゴリ
豚キムチ簡単豚肉料理キムチ

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