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ホクホクじゃがいもとぶなしめじのバターソテー レシピ・作り方

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Lys
じゃがいもの水分をしっかり飛ばして炒めることで
ホクホクに仕上がります♪
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

じゃがいも(乱切り・冷凍)
2つかみ
ぶなしめじ
1/2束
ディル
少々
黒胡椒
少々
バター(有塩)
2個
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作り方

  1. 1
    じゃがいもをフライパンに入れて、中火~強火で炒る。
  2. 2
    ディルと黒胡椒を加えて味を整える。
  3. 3
    表面の水分が抜けて、じゃがいも全面に焼き色が付くまでしっかり炒める。
  4. 4
    ぶなしめじを小分けにして加え、しんなりするまで炒める。
  5. 5
    バターを投入して全体に絡めながら炒めたら完成。

おいしくなるコツ

茹でたじゃがいもを使用する場合も、 フライパンで炒めて水分を除いて調理すると◎

きっかけ

夫からのリクエスト

公開日:2023/11/29

関連情報

カテゴリ
じゃがいも簡単おつまみ男の簡単料理ハンバーグ 付け合わせしめじ
関連キーワード
洋食 副菜 おかず バターソテー
料理名
バターソテー

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

つくったよレポート( 1 件)

2024/04/22 02:02
ディルの代わりにバジルでとっても美味しく、子ども達からも好評でした(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫
fuwa
お試しいただきありがとうございます♥ おしゃれなプレートですね♪ お子さんにも好評とのこと嬉しいです!

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