材料(4人分)
- ニンニク
- 2片
- イエローホットペッパー
- 1本
- 砂糖
- 20g
- 醤油
- 60g
- ごま
- 大さじ1
- 味噌
- 小さじ1(5g)
- オリーブオイル
- 大さじ1(15g)
作り方
-
- 1
- イエローホットペッパーは流水にかけて半解凍にする。
-
- 2
- ニンニクは皮をむいて、イエローホットペッパーは額を落としておく。
-
- 3
- ブレンダーに材料を全て入れて合計1分大きな塊を砕く。
-
- 4
- ニンニクやイエローホットペッパーのの塊が砕けたことを確認したら完成。
おいしくなるコツ
イエローホットペッパーの種は除いても◎
付いたままブレンダーにかけても、
食べにくいことはありません。
きっかけ
家にある材料で作りたくて
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