砂糖はお好みで入れます。 うちは、糖尿病が二人いますのでこし餡の甘さで十分です。もし入れるならば、道明寺後を耐熱容器で温める時に20g〜30gくらい入れればいいです。
数十年前に百貨店で京都展があり、これに似た商品を見たので買ってきて食べてみた。 これなら自分でできると思い作った。 材料が桜餅とまったくおなじなので。
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また、結納…今はホテルなどが多いですが。
一度、作ってくれませんか!と頼まれました。