レンジで時短☆煮崩れしないかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種を取り除き、ザッと洗って大きいまま耐熱性タッパーに入れてシリコン蓋をしてレンジで2分ほど加熱する。
   ※ほんのり固さがやわらぐ程度。柔らかくするのはNG。

2. 2

   食べやすい大きさに切り分けて、汚れた皮部分など切り落し、小さめフライパンや小鍋に入れる。（皮を下にすると良い）
   ※レンジから出したては熱いので注意。

3. 3

   水と☆の調味料を加えて蓋をして弱火で10～15分ほど蒸し煮にして出来上がり。
   ※途中水分がなくなるようなら小さじ1くらいずつ加える。