きゅうりとみょうがの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにする。

2. 2

   みょうがは根本を切り落とし、千切りにする。水に30秒さらしてアク抜きをし、水気をよく切る。

3. 3

   大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

4. 4

   きゅうり、みょうが、大葉、●を全てボウルに入れ、全体を軽く混ぜ合わせる。

5. 5

   器に豆腐を盛り付け、手順4をで作ったタレをかけたら出来上がり。