生わかめときゅうりの酢の物風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは塩麹に漬けて30分ほど置いたものを洗い流して斜め薄切りにする。

2. 2

   生ワカメは沸騰したお湯でさっと湯がいて冷水で締め、一口大にきっておく。

3. 3

   ☆をボウル等でしっかり混ぜておく。
   ※小さめの泡だて器を使うと混ぜやすい。

4. 4

   水気をギュッと絞ったきゅうりとワカメを3に入れてよく和えて出来上がり。