簡単に副菜!胡瓜とちくわとあみつけの酢味噌あえ レシピ・作り方
材料(3、4人分)
- 胡瓜
- 1本
- ちくわ(10㎝くらいの)
- 2本
- あみつけ
- 小匙軽く1
- 塩
- 少々
- 酢みそ(小袋)
- 1つ
- 胡麻油
- 小匙1
- すり胡麻
- 少々
作り方
-
- 1
- 胡瓜を薄めの輪切りにして、塩を振り、少しおいて水気を絞ります。
-
- 2
- ちくわは輪切りにして、フライパンに胡麻油をひき、炒めます。炒めたら、1の胡瓜とまぜます。
-
- 3
- あみつけ、酢みそもいれ、和えて、器にもり、すり胡麻をかけます。
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