生トマトのダイエットリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのヘタを取り、ミキサーにかける。
   玉ねぎ、エリンギはさいの目切り、ソーセージは1㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて玉ねぎを炒める。玉ねぎに透明感が出てきたら、エリンギ、ソーセージも炒める。

3. 3

   トマト、水、チキンスープの素を入れて煮る。
   沸騰したら5分程煮て塩で味を調え、スライスチーズを入れる。

4. 4

   レトルトこんにゃく米は、少し封を開け、600wのレンジで1分間加熱する。

5. 5

   器にレトルトこんにゃく米を入れてスープを注ぎ、パセリをふる。