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ぬい子の田楽味噌使用!和風ミートソース レシピ・作り方
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伊豆河童
楽天市場
味噌のコク深さがクセになるミートソースです。子供も大好きな味です♪
材料(4人分)
玉ねぎ
1個
にんにく
1個
オリーブ油
大さじ1
合いびき肉
300g
赤ワイン
100ml
トマト缶
1缶
ぬい子の田楽味噌(伊豆河童)
15g
塩胡椒
適量
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作り方
1
フライパンにオリーブ油、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかける。
2
玉ねぎが透明になったら、合いびき肉、塩胡椒を入れて強火で炒める。
3
合いびき肉に火が通ったら、赤ワインを入れて煮詰め、トマト缶、田楽味噌、を入れる。
4
弱火~中火で15分ほど煮詰め、塩胡椒で味を調え完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合いびき肉を炒めるときは、少し焦がすようにして炒めると、香ばしさが増しますよ。
きっかけ
ぬい子の田楽味噌を使用したレシピを紹介したいと思い、考えました。
公開日:2021/11/24
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関連情報
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ミートソース
田楽味噌
このレシピを作ったユーザ
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。 ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。 レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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