人参ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はすりおろす。
   米は洗って30分～1時間浸水し、ザルで水気を切る。

2. 2

   鍋に米とこんにゃく米を入れて平らにならし、その上に人参を乗せる。
   水、醤油、塩を入れて蓋をする。

3. 3

   強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分炊く。その後10分蒸らしてバターと白胡椒を入れてしゃもじで混ぜる。

4. 4

   器に盛り、パセリを振って完成！