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フライパンで茄子焼きレシピ・作り方

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約15分
100円以下

おつまみに

材料（3人分）

茄子: 1本

油: 大2

小ねぎ: 6センチ

かつお節: 1グラム

ポン酢: 小1.5

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作り方

1

茄子はへたをおとし
縦に3本にし
皮の部分に切れ目を入れる

フライパンに油を入れ
茄子をおき
油をすわせる
2

両面を弱火で焼き
こんがり柔らかくなれば
皿に入れる

小ねぎを小口切りにしのせる

かつお節をのせる
ポン酢をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

格安茄子を焼いておつまみ

公開日：2021/10/08

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カテゴリ: なすお弁当なす全般

関連キーワード: 茄子焼き鉄板焼き茄子ねぎ

料理名: 茄子焼き

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