作り方
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- 1
- じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコンを角切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルとにんにくとベーコンを入れて弱火で炒める。にんにくの香りがたってきたら、野菜を入れて中火にし、野菜が透き通ってくるまで炒める。
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- 3
- トマト缶、水、ローリエを入れて一煮立ちさせたら、◎を入れて弱火で煮込む。野菜が柔らかくなったら火から下ろす。
おいしくなるコツ
厚切りベーコンがおすすめ
きっかけ
ピザのお供に作りました。
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