厚揚げで節約☆タルタル南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でてゆで卵をつくる。
   殻を剥いてフォークなどで潰し、マヨネーズとヨーグルトを混ぜる。
   塩胡椒で味を整えてタルタルソースにする

2. 2

   厚揚げを食べやすい大きさに切る。
   フライパンにサラダ油を入れて火にかけて、厚揚げを両面こんがり焼く

3. 3

   フライパンを弱火にする。
   砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせたものをいれて、とろみがつくまでかき混ぜながら加熱する

4. 4

   お皿に厚揚げを盛り付け、上からタルタルソースをかける