わかめでかさまし☆野菜のごま塩ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめをたっぷりの水で戻し、ザルにあげて水気を切る。
   手でぎゅっと絞る

2. 2

   キャベツを太めの千切りにする。
   小松菜を3センチに切る
   にんじんを千切りにする

3. 3

   鍋に水200mlとにんじんとキャベツを入れて火にかける。
   沸騰したら蓋をして弱火で1分加熱する

4. 4

   蓋を開けて小松菜を入れて蓋をして、再び1分加熱する。

5. 5

   ザルにあげて粗熱が取れたら手でぎゅっと絞る。
   ボウルにワカメと共に入れる

6. 6

   塩胡椒をふり、ごま油を入れて混ぜる　　
   すりごまをかけて混ぜる